Perihal Tesis dan Raya Haji

Selamat Aidiladha dan Selamat Tahun Baru untuk para pembaca yang budiman (cheh.. mcm ramai je yang membaca ni. hehe). Kejadian banjir di Johor Bahru turut mengakibatkan kerosakan talian telefon di kediaman saya, dan juga kawasan yang berhampiran. Oleh sebab itu, saya mengalami simdrom 'withdrawal' yang agak kronik akibat tidak dapat menggunakan Internet hampir seminggu. Sehingga kini, saya difahamkan situasi telefon masih belum berubah. Maish belum dibaiki. TELEKOM DI MANA KAH DIKAU?!!!

Okla, banyak benda yg nk distorykan. So, let's make it short and concise. Style buat abstrak utk tesis tu.. hehe

1. Finally, i've submitted the THESIS for examination! waahh.. lega nyaa.. but but.. this is only merdeka peringkat pertama. i've to wait between 1-2 months for Viva. (Viva= sesi tembak menembak dan mempertahankan diri serta kajian yang dibuat). dan setelah itu, buat lagi minor correction before printing it for one last time, and bind it, hard cover. haa.. lepas tu baru lah merdeka yg sebenar2nye.

Nak hantar thesis tu pun byk dramanye. I planned to submit it last friday on the 29th dec. Tapi apalah nasibku, ofis fac tu bleh nye tutup. iye.. tutup pada pukul 3.30ptg atas alasan diorg semua pegi function kat hotel. sakitnye atiii.. x tampal notis.. nothing.. tau2 je setelah ku daki tangga 4 tingkat, mengusung tesis 130pages sebanyak 5 copies, sampai kt opis nk tolak pintu, then i realized the door is locked. mmg hampeh kn? dah ler, the next day tu plan nk go back JB for good. disebabkn nk submit tesis tu je, naik balik KL from JB this morning, terus pegi fac just to submit the thesis.. semua tu settle in less than 15mins. Alhamdulillah selesai jua akhirnya.


2. Celebrated Raya Haji at JB. Jd sebelum bertolak ke JB on saturday tu, sempatlah masak kek and bagi2 kt Atok at Kg Baru, Neni (my nenek sedara) and also to Kak Noha. Time beraya kt JB adik beradik Baba semua datang dr S'pore, since Nek Wan is staying with us for this month. Meriah lah dgn makan2nye, Kak Supi masak Nasi Beriyani Ikan (saya cume potong bawang aje), kuah dalca, ayam goreng je ada 2 jenis - goreng rempah dgn goreng style KFC; Kak Mas (pembantu Nek Wan) bawak pudding gula hangus, satay goreng, sambal satay, ketupat; tu belum Mak Uteh (yg mmg terror masak) bawak trifle - kek, kastard and jelly. Disebabkan kepenatan drive from KL-JB, i only managed to buat baulu gulung or nama glamer nye Pineapple Roll (sebab nk menghabiskn jem nanas left over from raya hari tu)



Atas: made Kek Zebra (recipe adapted from Jo's and Resipi.net) for Neni and Kak Noha. Namanye kek Zebra, sbb bile dipotong, nnti nampak la belang2 kt kek tu. Namun, mine x begitu menjadi belang2nye, since I preferred using melted choc instead of emulco for the choc stripe. Jd choc batter to berat, it sinked to the bottom. but tastewise - agak kembang la bontot dipuji. hehe

Bawah kiri - Pandan Layer Cake, resipi from Cari.com.my, forum Food and Recipes. Dalam tu kek chiffon pandan, di layerkan dgn Puding Pandan Kaya. Mak Lang ckp, tastewise ok, cume kek x melekat dgn pudding. I think I should reduce the amount of agar2 powder next time, and also add some green food colouring, biar striking sket.

Bawah Kanan - Itu la homemade baulu gulung @ Pineapple Roll. Guna recipe Swiss Roll, and jam nanas tu left over buat tart mase Raya. Bakal mak mentua kata sedap, so ok la tu kan? ;) hehehehe

3. Hari Isnin tu, buat Hazelnut Mocha Profiteroles yang sekian lama diidamkan oleh Kakak.
Profiteroles ni recipe and adunan sama je mcm Cream Puff. Cume this one letak ground Hazelnut, and it used more eggs (to make the batter lighter and softer). Kiri - profiteroles in making, Kanan- profiteroles sebelum dimakan. Only manage to amik gambar die solo sbb bile siap aje, semorg terus ngadap. hehe. Profiterole ni I sumbatkan with Vanilla Ice Cream, sebelum dimandikan dgn Mocha Choc Sauce. Heavennnnnnnnnn.

So itu je lah projek Raya Aji. Skang soalan cepumas - Ada sesiapa nak tawarkan Jawatan Kosong pada saya? in IT/Library field. Kalau nk suruh jadi tukang buat kek atau roti pn boleh. hehe